Naleśniki z tartym jabłkiem

Wykonanie

To są naleśniki bez nadzienia, ale za to w cieście są tarte jabłka. Są bardzo pyszne i smakiem przypominają racuszki.
Składniki:
1 szklanka mąki
1 szklanka mleka
1 szklanka wody
szczypta soli
1 łyżka cukru pudru
aromat waniliowy
cynamon
2 jajka
2-3 jabłka
sok z cytryny
Sposób przygotowania:
1. Składniki na naleśniki miksujemy na gładko, odstawiamy na 10 minut.
2. W międzyczasie obieramy jabłka, ścieramy na tarce jarzynowej. Skrapiamy sokiem z cytryny.
3. Jabłka dodajemy do ciasta, mieszamy.
4. Na patelni rozgrzewamy niewielką ilość oleju, smażymy grubsze naleśniki z obu stron.
5. Gotowe zwijamy w rulon i oprószamy cukrem pudrem.
Smacznego!!!