Piernik

Wykonanie

Home / Ciasta i ciasteczka / domowe wypieki / piernik domowy / piernik tradycyjny / placek domowy / placek na święta / placki / świąteczne wypieki / Piernik
Piernik
Z racji zbliżających się świąt chciałabym podzielić się z Wami przepisem mojej mamy na piernik. Cóż mogę powiedzieć, zawsze się udaje i jest bardzo smaczny:) W tym roku niestety nie zdarzyłam zrobić zdjęcia, wsparłam się więc zdjęciem ze strony http://styl.fm/newsy/114977.piernik-ucierany
Składniki:
2 jajka, 1 szklanka cukru, 2 szklanki mąki, 2 duże łyżeczki dżemu śliwkowego (powideł), 1 łyżka cynamonu, 1,5 łyżeczki sody, 1 szklanka mleka, kostka margaryny, bakalie(orzechy, rodzynki), 3 łyżki miodu, 2 łyżki kakao
Przygotowanie:
1. Rozpuszczamy margarynę, studzimy ją.
2. Ubijamy pianę z białek na sztywno z dwoma łyżkami cukru.
3. Zółtka ucieramy z cukrem, dodajemy rozpuszczone masło. Dodawać na przemian mąkę z mlekiem, kolejno dodajemy powidła, bakalie, miód kakao i sodę.
4. Na sam koniec dodajemy pianę z białek delikatnie mieszając.
5. Wstawiamy do ciepłego piekarnika. Pieczemy ok 40min. max. 1h. Należy sprawdzić patyczkiem, czy ciasto nie jest surowe;)
Zdjęcie ze str. http://styl.fm/newsy/114977.piernik-ucierany
About Antolka Jakuszkowa