Zapiekanka makaronowa z kurczakiem, warzywami i serem

Wykonanie

Gdy zostały Wam składniki z wczorajszego obiadu, nie musicie ich wyrzucać. Możecie je wykorzystać do zapiekanki. Może być zrobiona "w biegu". Przygotowuje się ją w niecałą godzinę :)
Skladniki:
Makaron pełnoziarnisty (rurki, świdry, kokardki)
1 puszka pomidorów lub 3 świeże
1 papryka
puszka kukurydzy
3 piersi z kurczaka
Cebula
Czosnek
Ser
Sol
Pieprz
Tymianek
Przygotowanie:
Kroimy w kostkę cebulę, paprykę, drobno czosnek, piersi z kurczaka w większe kawałki, a paprykę w paski.
Rozgrzać patelnię.
Zeszklić cebulę wraz z czosnkiem. Wyłożyć z patelni i pzełożyć do osobnej miski.
Dodać kurczaka na patelnię i lekko przysmażyć.
Dodać do kurczaka zeszkloną cebulę, czosnek, paprykę, pomidory, kukurydzę. Wszystko dusić do uzyskania sosu, mniej więcej 15 minut..
W międzyczasie ugotować makaron al dente.
Do naczynia żaroodpornego wyłożyć makaron. Zalać sosem.
Zetrzeć ser i posypać sos.
Włożyć do nagrzanego do 190 stopni piekarnika na 20 minut.
Smacznego :)