Na zielono

Wykonanie

Poznawanie nowych smaków - i owszem. Ale gdyby ktoś, zostawił mnie na bezludnej wyspie, tylko i wyłącznie, z makaronem, szpinakiem, czosnkiem i różnymi serami, to też bym nie narzekała. Przynajmniej przez pierwszy tydzień. ;)
50 dag makaronu (zielone wstążki)
olej, sól (do gotowania)
sery:
70 g Lazura Turkusowego
50 g brie
50 g koziego, dojrzewającego
szpinak (paczka mrożonego)
śmietana
jajko
ok. 5 ząbków czosnku
łyżka miodu
sól, pieprz
Makaron ugotować al. dente, odcedzić. Do gorącego jeszcze makaronu dodać drobno pokrojone sery i mieszając, podgrzewać na małym ogniu, aż do ich całkowitego rozpuszczenia. Podawać ze szpinakiem.
Szpinak podgrzać, dodać śmietanę, jajko, miód i wyciśnięty czosnek. Przyprawić do smaku.
Smacznego!