pene ze szpinakiem i dynią

Wykonanie

składniki:
makaron pene
dynia
miód
masło
szpinak (ja użyłam mrożonego)
feta
jajka
śmietana
czosnek
sól i pieprz
Gotujemy makaron al dente.
Dynię obieramy i kroimy w małą kostkę. Na patelni rozgrzewamy łyżkę masła i podsmażamy na nim dynię do miękkości. Dodajemy miód i jeszcze chwilę smażymy dynię.
Szpinak rozmrażamy, zagotowujemy. Dodajemy 3 jajka, śmietanę i czosnek oraz sól i pieprz. Gotujemy ok. 5 min. Dodajemy pokrojoną w kostkę fetę i gotujemy jeszcze ok. 2 min.
Smacznego!