Kurczak zapiekany z ryżem

Wykonanie

Naszła mnie ochota na pałki z kurczaka i ryż...
Nie chciało mi się stać przy garnkach, bo dziś miałam egz z Laryngologii więc musiało to byc danie z piekarnika i z jak najmniejszą robocizną;)
Pomysł wpadł mi zaraz do głowy...
Mam nadzieję, że wam zasmakuje :)
Składniki:
4 pałki z kurczaka
torebka ryżu
1 łyżka oleju Kujawski z pomidorami, czosnkiem i bazylią
1 cebulka
0,5l bulionu (może być z kostki)
sól, pieprz ziołowy
słodka papryka, ostra papryka, rozmaryn, zioła prowansalskie, czosnek granulowany
Przygotowanie:
Pałki natrzeć mieszanką ziół, soli i pieprzu.
Na patelni rozgrzać olej i zeszklić cebulkę pokrojoną w kostkę.
Dodać ryż i chwilę uprażyć. Przełożyć do naczynia żaroodpornego.
Na ryż położyć przyprawione pałki i całość zalać bulionem.
Wstawić do nagrzanego do 200 st. C piekarnika i piec ok 30-40 minut aż ryż zmięknie, a mięso się upiecze.
Podawać ciepłe. Jako dodatku użyłam szatańskich ogórków.
Smacznego ;)