Potrawka curry z indyka

Wykonanie

15 sierpnia 2014
Składniki:
300 g. mięsa gulaszowego z indyka
2 marchewki
1 pietruszka
1 cebula
200ml. rosołu lub bulionu drobiowego
400 ml. mleczka kokosowego
2 łyżki curry w proszu
1 łyżeczka soli i pieprzu
1/2 łyżeczki chili i słodkiej papryki
2 łyżki masła
1 łyżka mąki+100ml zimnej wody do zagęszczenia
Przygotowanie:
Mięso umyć , osuszyć wraz cebulą poroić w kostkę.
Na patelni rozgrzać masło , podsmażyć składniki.
Marchew oraz pietruszkę obrać , pokroić w pół plasterki , dodać do mięsa , smażyć jeszcze chwilę do zmiany koloru co chwila mieszając.
Zawartość patelni przełożyć do garnka , zalać bulionem oraz mleczkiem kokosowym , dusić na wolnym ogniu do całkowitej miękości warzyw.
Do potrawki dodać przyprawy , wymieszać.
Chwilę przed końcem mąkę wymieszać z wodą oraz odrobiną gorącego sosu , przelać do garnka.
Pozostawić na gazie do zgęstnięcia.
Smacznego
Post navigation
← Zdrowe danie dla zabieganych osób. Jest bardzo smaczne , syte a zarazem delikatne. Zajadała się nim ze smakiem moja 15 mies. córcia.
Danie proste i szybie w przygotowaniu a bardzo smaczne , syte i rozgrzewające :) →