Leniwe z kardamonem

Wykonanie

5 października 2014
Składniki:
(Na 2-4 porcję)
250g.sera białego
1 jajko
1/2 szklanki mąki pszennej
1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka cukru waniliowego
1 łyżeczka kardamonu+do oproszenia klusek
Przygotowanie:
Ser przekładamy do miski,gnieciemy widelcem.
Dodajemy jajko,mąki oraz przyprawy,wrabiamy dłońmi na jednolitą masę.
Bierzemy do kawałku,formujemy cienkie wałeczki które kroimy w zgrabne ,ukośnie kluski.
W garnku zagotowujemy wodę,wrzucamy leniwe porcjami,gotujemy do wypłynięcia na wierzch.
Gotowe oprószamy kardamonem ,możemy także polać je stopionym masłem.
Smacznego
Post navigation
← Kurczak duszony w wyśmienitym sosie serowym staje się delikatny,kruchy i soczysty.
Kruche ,soczyste mięso w aromatycznym ziołowym sosie.Bardzo smakowało mojej półtora rocznej córce z ziemniakami sałatką z pomidora. →