Sałatka z selerem

Wykonanie

Składniki:
1 słoik selera konserwowego
1 duży pomidor
1 puszka kukurydzy
2 duże ogórki kiszone albo konserwowe
150 g sera żółtego
100 g szynki
szczypiorek
1 czubata łyżka majonezu
1 łyżeczka ziół prowansalskich
sól i pieprz
Seler i kukurydzę odcedzamy. Ogórki, szynkę, ser, pomidora kroimy w kostkę. Wszystkie składniki połączymy ze sobą, doprawiamy solą i pieprzem.
Sałatkę można podać w chlebowych koszyczkach. Wystarczy chleb tostowy i odrobina masła.
Z chleba odcinamy skórkę, smarujemy rozpuszczonym masłem. Do formy na muffiny wkładamy kromkę chleba, dociskamy do brzegów. Pieczemy w 180*C do zarumienienia.