Placuszki z bananem, jabłkiem i gruszka,

Wykonanie

« Jogurtowe ciasto z rabarbarem
Spaghetti bolognese »
Zainspirowało mnie http://networkedblogs.com/hQtmJ?ref=nf 😉
Zmieniłam jednak proporcje i do placuszków dodałam także gruszkę.
Składniki
– szklanka mleka
– szklanka mąki
– jajko
– 1/2 łyżeczki sody
– łyżeczka cukru waniliowego
– szczypta soli
– banan
– jabłko
– gruszka
Jajko mieszamy z mlekiem. Dodajemy mąkę, sodę, cukier waniliowy i sól. Dodajemy starte na tarce jabłko i gruszkę oraz rozgniecionego widelcem banana.
Smażymy. I już.
Jednak następnym razem zrobię je tak, że to do owoców dodam jajko, mleko i mąkę. Minimalne ilości. Placuszki będą bardziej owocowe i smaczniejsze 😉
Podałam z czekoladą. Smacznie.