691. Racuszki jogurtowe z rabarbarem

Wykonanie

Szybkie do zrobienia racuszki z rabarbarem ..i na dodatek smaczne..
35 dkg mąki
1/2 l jogurtu lub kwaśnego mleka
3 jajka
1 łyżeczka proszku od pieczenia
30 dkg rabarbaru[jabłek albo gruszek]
Jogurt wymieszać z jajkami i mąką ,zmiksować na gładką masę, dodać proszek do pieczenia.Rabarbar obrać,pokroić w małe kawałki i wymieszać z ciastem.Na gorący olej łyżką kłaść porcje ciasta i smażyć z obu stron na złoty kolor.
Przepis dodaję do akcji: