Jabłka w cieście

Wykonanie

Składniki
0,5 kg mąki
7 jabłek
1 szklanka mleka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
3 jajka
2 łyżeczki cukru waniliowego
szczypta soli
tłuszcz do smażenia
Wykonanie
Jabłka obrać, wydrążyć i pokroić w poprzek na plasterki
W misce połączyć składniki: jajka, mleko, przesianą mąkę, proszek do pieczenia, cukier waniliowy, sól. Wymieszać do uzyskania gęstej masy o konsystencji śmietany.
Plastry jabłek maczać w cieście i smażyć na rozgrzanym tłuszczu z obu stron.
Po usmażeniu przełożyć na ręcznik papierowy aby wchłonął tłuszcz
Podawać posypane cukrem pudrem i cynamonem