Wykonanie
Kolejna propozycja konkursowa...Troszkę nie typowe jak dla mnie połączenie ..
rodzynki z
olejem..oczywiście oprócz
rodzynek i
oleju są jeszcze inne składniki..Czasem warto troszkę poeksperymentować ,a
potem zajadać się pysznościami..
1 szkl.
ryżu parboiled Kupiec20 dkg
szynki np.drobiowej
papryka: czerwona, żółta, zielonagarść
rodzynekszczypiorek,
kopereksaszetka
oleju kujawskiego ze smakiem
bazylia2 łyżki
soku z cytryny1/4 łyżeczki
skórki z cytrynysól,
pieprzRyż ugotować,wystudzić.Skropić odrobiną
soku z cytryny i wymieszać.
Papryki i
szynkę pokroić w kostkę i dodać do
ryżu.Resztę soku wymieszać z
olejem,
skórką z cytryny,
solą i
pieprzem, dodać do
ryżu .Dodać
koperek, wymieszać, doprawić do smaku.Wstawić do lodówki na 2 godziny, aby smaki się przegryzły.
Sałatka bierze udział w konkursie "Kujawski ze smakiem do sałatek" organizowanym przez ZT Kruszwica SA oraz serwis ZpierwszegoTloczenia.pl na blogu Majanowe Pieczenie.Oświadczam, że akceptuję regulamin konkursu .
