Ciasto z różową masą

Wykonanie

Ciasto...miało być inne ..ale upieczony biszkopt nie wyszedł tak jak trzeba..więc zrobiłam co innego..
4 jajka
1/2 szkl.cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/3 szkl.mąki ziemniaczanej
2/3 szkl. mąki pszennej tortowej
2 łyżki kakao
1/2 l śmietanki kremówki
2 łyżki żelatyny
2 łyżki cukru pudru
odrobina barwnika różowego
Białka ubić na sztywno,dodać cukier i ubić na lśniącą pianę.Dodać żółtka i proszek bo pieczenia-zmiksować.Dodać przesiane mąki i kakao.Wymieszać łyżką.Przelać do tortownicy.Piec w 180 stopniach około 40 minut.Wystudzić i zimny przekroić na 2 lub 3 blaty.[u mnie wyszedł jakiś niski, więc przekroiłam tylko na 2 blaty]. Żelatynę rozpuścić w niewielkiej ilości wody.Śmietanę ubić z cukrem , dodać barwnik i żelatynę. Przełożyć biszkopt i dowolnie udekorować.