Spaghetti po bolońsku

Wykonanie

Mamo, zrób spaghetti..słyszałam to już od kilku dni..aż w końcu zrobiłam..przepis podpatrzony gdzieś w internecie..nieco zmieniony..
50 dkg mięsa mielonego
makaron spaghetti
1 łyżka oliwy z oliwek
1 cebula
1 marchewka
2-3 pomidory
2 łyżeczki suszonego oregano
125 ml czerwonego wina
2 łyżki koncentratu pomidorowego
sól, pieprz
Cebulkę drobno posiekać[ja użyłam szatkownicy] .Marchewkę obrać obierakiem i pokroić w kostkę [ znów użyłam szatkownicy] .Oliwę rozgrzać na patelni i dusić przez około 3 minuty cebulkę, następnie dodać marchewkę i znów chwilę podsmażyć.Dodać mięso i smażyć, aż mięso zbrązowieje. Dodać pokrojone pomidory, oregano oraz czerwone wino i zagotować.Gotować na wolnym ogniu do miękkości mięsa.Dodać koncentrat i doprawić do smaku.Makaron spaghetti ugotować al dente.Gotowy makaron podawać z gorącym sosem.Można posypać serem żółtym.