Wykonanie
Pierwszy raz robiłam pancakes z
dynią..1 szkl.
mąki1,5 łyżki
brązowego cukru1 łyżeczka
proszku do pieczenia0,5 łyżeczki
sody oczyszczonej1 łyżeczka
cynamonu0,5 łyżeczki
imbiruszczypta
soli300 ml
mleka1 szkl. miąższu z dyni1
jajko1 łyżka
oleju1 łyżka
octuW jednej misce wymieszać
mąkę,
cukier,
proszek do pieczenia,
sodę oczyszczoną,
cynamon,
imbir i
sól, w drugiej misce zmiksować
mleko,
dynię,
jajko,
olej i
ocet. Następnie do mokrych składników wsypać po łyżce suche, ciągle dokładnie mieszając. Smażyć na dobrze rozgrzanej patelni bez tłuszczu.Podawać posypane
cukrem pudrem.Przepis dodaję do akcji Naleśnikowa sobota.,Festiwal dyni 2011 .
