Skrzydełka w zalewie octowej

Wykonanie

Skrzydełka można zrobić na tysiące sposobów. To jeden z nich. Przepis pochodzi z gazetki Przyślij przepis.
1 kg skrzydełek
10 szkl. wody
2 szkl.octu
3 płaskie łyżki soli
3 czubate łyżki cukru
10 ziarenek ziela angielskiego
10 liści laurowych
1 duża cebula drobno pokrojona w kostkę
3 jajka
bułka tarta
olej do smażenia skrzydełek
Skrzydełka pociąć na 3 części[ lotki można odłożyć do rosołu] podgotować i pozostawić do ostygnięcia. Obtoczyć w roztrzepanym jajku i bułce tartej, smażyć na oleju na złoty kolor. Przygotować zalewę i zagotować. Zimną zalewą zalać skrzydełka, włożyć do dużego słoika .Najlepiej smakują na drugi, trzeci dzień.