ZIELONA SAŁATKA Z RÓŻĄ

Wykonanie

Pokazywałam już moją zieloną salatkę w kilku wersjach – samą, z truskawkami, z mandarynkami. Jej bazą jest zielona sałata, kapusta pekińska kiwi i ogórek. Tym razem dodałam truskawki, pomarańczę i płatki róż – kremowe, bo tak mi pasowało kolorystycznie. Składniki sosu zdecydowały, że dodałam ją da afrodyzjaków.
pół główki sałaty
kilka liści kapusty pekińskiej
kiwi
mały ogórek
pomarańcza
garść truskawek
garść płatków róży
łyżka miodu
łyżka soku z limonki
cynamon, imbir
Sałatę i kapustę pekińską porwałam na kawałki, dodałam pokrojony w półplasterki ogórek i lekko to posoliłam. Dodałam cząstki pomarańczy, pokrojone kiwi, pokrojone truskawki i płatki róż.
Rozpuszczony miód zmieszałam z sokiem z limonki, dodałam sporą szczyptę imbiru i cynamonu. Sosem polałam sałatkę i odstawiłam na kilkanaście minut do lodówki, żeby się „przegryzła”.
Sałatka jest lekka i pyszna a płatki róż w tym sosie komponują się z resztą składników. Doskonała na letnią kolację, na przykład we dwoje… Smacznego !