Twarożek na Food Day Poland w Poznaniu - Grażyna gotuje

Wykonanie

Wczoraj wraz z kilkoma blogerkami z naszej wielkopolskiej grupy spotkałyśmy się na Food Day Poland na moście Jordana w Poznaniu. Pogoda niestety była nieciekawa i frekwencja nie dopisała. My jednak się jej nie wystraszyłyśmy i przybyłyśmy, żeby spędzić miło czas przy wspólnym jedzeniu.
Ja i Monika nieco się spóźniłyśmy i już się nie załapałyśmy na quiche dyniowo-porowe Gosi z Smaków Alzacji, za to było pyszne ciasto czekoladowe Moniki i ciastka Ani .
Ja przywiozłam ze sobą kosz piknikowy z różnościami , który wzbudził zaciekawienie:
Miałam w nim domowy chlebek z suszonymi pomidorami, do tego smalec i kiszone ogórki, a dla tych, co smalcu nie lubią domowy twarożek :
Dla amatorów słodkości zrobiłam piernik dyniowy . Wszystkie przepisy są na blogu, można je znaleźć w wyszukiwarce z boku. Ktoś zapytał mnie o przepis na twarożek – wprawdzie jeden mam , dietetyczny publikowany dawno temu w piątek po tłustym czwartku. Wrzucam więc przepis na wczorajszy :
TWAROŻEK ZIOŁOWY Z OGÓRKIEM I CZERWONĄ CEBULĄ
kostka twarogu półtłustego
1/2 szklanki śmietany 12 %
sól ziołowa
pieprz świeżo zmielony
kawałek zielonego ogórka
mała czerwona cebula
oregano i majeranek
Twaróg rozgniotłam widelcem w misce, dodałam śmietanę, drobno pokrojonego ogórka i cebulę, przyprawiłam i dokładnie rozmieszałam.
Wszystko smakowało nam , organizatorom i przypadkowym przechodniom. My zmarznięte schroniłyśmy się w pobliskiej kafejce na pogaduszki, gdzie dołączyła do nas Kasia z W krainie smaku.
Zapomniałam aparatu, zdjęcia mam dzięki życzliwości Małgosi i Moniki .
Jak już wspomniałam, zimno odstraszyłyśmy gorącą atmosferą i Food Day Poland w Poznaniu zaliczamy jako kolejną udaną imprezę .
Smacznego !