Składniki na domowy ocet jabłkowy:

Wykonanie

Ocet jabłkowy jest dużo lepszym i szlachetniejszym dodatkiem do potraw czy galaret niż zwykły ocet spirytusowy.
Przygotowanie takiego domowego octu jest banalne. Dziś pokaże Wam jak go zrobić. jak zrobić domowy ocet jabłkowy
Jabłka 1 kg (najlepiej różne odmiany), jabłka muszą być zdrowe bez robaków i obić.
Cukier lub miód 100 g
1. Najpierw przygotuj wodę lub użyj wody mineralnej i rozpuść w niej miód.
2. Jabłka dokładnie umyj, i pokrój je w kawałki di słoika. Nie musisz ich obierać, pokrój ze skórką.
3. Jabłka zalej syropem, słoik przykryj gazą lub watą i przewiąż nitką lub gumką.
4. Gaza będzie chroniła ocet przed muszkami.
5. Teraz czekamy, jabłka sfermentują i gdy woda w słoiku będzie klarowna ocet jest gotowy.
Jabłka w moim przypadku potrzebowały 10 Dni.
Taki ocet można przechowywać poza lodówką przez wiele tygodni.
Zobacz również papryka marynowana – ostra i pyszna
Koszt przygotowania takiego octu jest znikomy,domowy ocet jabłkowy jest naturalnym źródłem potasu, fosforu, wapnia, sodu i ponad 20 korzystnych mikroelementów. Ocet jabłkowy zawiera kwas octowy (oczywiście), a także kwas mlekowy oraz szereg aminokwasów i innych jakże ważnych substancji dzięki którym czujemy się lepiej a nasz organizm działa lepiej.
Ocet wspomaga trawienie, obniża cholesterol zapobiega nadciśnieniu i miażdżycy.
Ocet jabłkowy jest silnie działającym przeciw utleniaczem więc teoretycznie będziemy dłużej młodzi, neutralizuje działania wolnych rodników które mogą być przyczyną chorób onkologicznych.
Zastosowania octu:
Drogie Panie ocet wspomaga odchudzanie! Ale o tym pewnie większość z Was wie
Ocet można pić profilaktycznie, ale oczywiście w dużo mniejszym stężeniu czyli 2,3 łyżki octu rozpuszczamy w szklance wody i pijemy najlepiej przed posiłkami, ocet pomoże w trawieniu. Jeżeli smak octu jest dla nas odrzucający można rozrobić go dodatkowo z sokiem czy miodem.
Ocet jabłkowy ma również szereg zastosowań w medycynie ludowej, ponoć płukanie włosów roztworem z octu i wody zapobiega ich wypadaniu, w czasie choroby płukanie gardła octem wspomaga leczenie.
Ocet ma wiele zastosowań, a przepis jest banalnie prosty więc chyba warto chociaż spróbować zrobić własny ocet?
Jeżeli temat Wam się spodoba chętnie opisze go szerzej. Dajcie znać w komentarzu i podzielcie się tym prostym przepisem ze znajomymi.
Cześć
Jak już wiecie jak zrobić ocet to teraz czas zrobić masło albo domowy ser