Sałatka z buraków

Wykonanie

Sałatki -chętnie po nie sięgamy. Pojawiają się na naszym stole i szybko znikają.Każda z nas tworzy, improwizuje , udoskonala. Sięga po nowe przepisy, by z czasem stały się one naszymi wypróbowanymi. Myślę że sałatkę z buraczków każdy lubi , chociażby ze względu na właściwości zdrowotne samych buraków.
Czego potrzebujemy:
Słoiczek buraczków konserwowych
2 jabłka
2 jajka
cebula
ogórek kiszony
4 łyżki kukurydzy
2 łyżki śmietany
ok 3 łyżki majonezu lub jogurtu naturalnego
nataka pietruszki, cukier, sól
Wykonanie:
Odcedzone buraczki pokroić w drobna kostkę, tak samo pokroić pozostałe składniki ( jabłko obrać)
Składniki wymieszać dodać odsączoną kukurydzę. Wymieszać z majonezem i śmietaną, doprawic cukrem , solą.
SMACZNEGO