Śniadaniowe placuszki z serka wiejskiego.

Opublikowano 5 lutego 2015, autor: Marta
Pyszne, delikatne w smaku i szybkie w przygotowaniu. W dodatku ze składników, które zazwyczaj mamy w domu.

składniki na 10 średnich placków:
200 g serka wiejskiego
65 g mąki żytniej
100 g szynki pokrojonej w kostkę
100 g czerwonej papryki pokrojonej w drobną kostkę
1 pęczek natki pietruszki posiekany
2 jajka
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli
szczypta pieprzu
W misce mieszamy mąkę z proszkiem do pieczenia, solą i pieprzem. Dodajemy pozostałe składniki i mieszamy. Smażymy pod przykryciem, z obu stron na rumiano na rozgrzanej patelni i odrobinie oleju. Możemy podać z sosem czosnkowym.
Sprawdź te przepisy :
Puszyste placuszki na serku homogenizowanym.
Placuszki marchewkowe.
Serowe placuszki z sosem malinowym.
Cynamonowe ciastka maślane.