Dietetyczny jabłecznik z ryżem i musem bananowym!

Wykonanie

Kolejne dietetyczne ciasto, tym razem jabłecznik z kokosowym ryżem basmati, prażonymi jabłkami z żurawiną, i musem bananowym!
Pyszne, lekkie i niesamowicie delikatne ciasto!
Polecam!
SKŁADNIKI:
- 2 szklanki ryżu basmati
- puszka mleczka kokosowego (bez śmietanki)
- 4 słodziki
- 4 jabłka
- 3 łyżki suszonej żurawiny
- 2 banany
- 2 białka
- 1 żółtko
- 70 ml jogurtu greckiego
1. Ryż ugotuj na mleczku kokosowym z dodatkiem wody, dodaj słodziki.
2. Gorący ryż wyłóż na tortownicę (wyłożoną papierem do pieczenia)
3. Jabłka obierz i upraż z dodatkiem słodzika lub miodu. Dodaj suszoną żurawinę. Wyłóż na ryż.
4. Banany zmiksuj z białkami, jogurtem i żółtkiem za pomocą blenderem. Masę wyłóż na jabłka.
5. Ciasto pieczemy 30 minut w nagrzanym piecu.
Pyszne!
Buziaki!