Krem z pomidorów z Prosciutto di Parma!

Wykonanie

CYKL DIETA NISKO- KALORYCZNA
Dzisiaj polecam pyszne aromatyczne danie, z prawdziwych włoskich pomidorów, z dodatkiem ziół, szynki parmeńskiej - Prosciutto di Parma, i lanych kluseczek. Czy czegoś można chcieć więcej?
;-)
Składniki:
- 1 litr przecieru z pomidorów włoskich (możecie kupić we włoskich delikatesach bądź w Almie)
- ząbek czosnku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- łyżka ziół prowansalskich
Na kluseczki:
- 1 jajo
- sól
- 2 łyżeczki mąki pszennej
2 plasterki Prosciutto di Parma
Wykonanie:
Do rozgrzanego garnka wlewamy oliwę z oliwek, dodajemy posiekany czosnek, chwilkę podsmażamy, dodajemy pomidory i zioła. Gotujemy około 7 minut, możecie dodać troszeczkę chili aby danie było ostre.
Przygotowujemy kluseczki, jajko roztrzepujemy z mąką i solą, i malutkim strumieniem wlewamy do gotującej się zupy.
Prosciutto di Parma, układamy na ręczniku papierowym i wkładamy na 40 sekund do kuchenki mikrofalowej, w tym czasie szynka się pięknie upraży. Układamy na środku talerza.
Pyszne!
Z w/w składników otrzymujemy 3 porcje, każda po 298 kcal.