Domowy makaron pełnoziarnisty

Wykonanie

Niedzielny obiad. Rosół na wiejskiej kurze z domowym makaronem.
Makaron robiony pół na pół z mąki pełnoziarnistej czyli bardzo zdrowy.
Trzeba przyznać, że swojski makaron jest o niebo smaczniejszy niż kupny.
250g mąki pszennej
250g mąki pszennej pełnoziarnistej
5 jajek
1 łyżeczka soli
1 łyżka oliwy
Ciasto wyrobić na stolnicy. Nie powinno ciasto lepić się do rąk, powinno być jędrne i elastyczne.Odstawiamy na 20minut
Odkroić kawałek ciasta, rozwałkować je na stolnicy na 1mm grubości . Ciasto kroimy w paseczki. Odstawiamy do wysuszenia.
Przechowywać w szczelnym pojemniku lub ugotować.