Smaczna, prawdziwie grzybowa zupa z dodatkiem fasoli. Idealna na rozpoczynający się sezon grzybowy. Zupa jest bardzo gęsta, można dodać do niej szklankę wody. Składniki: 30 dag fasoli 25 dag świeżych grzybów 1 cebula ½ szklanki śmietany 1 łyżka masła 1 łyżka mąki sól do smaku pieprz do smaku Wykonanie: Fasolę namoczyć, następnie ugotować w osolonej wodzie, w międzyczasie ugotować również pokrojone grzyby w małej ilości wody z solą (nie odcedzać). Cebulę przysmażyć na maśle i połączyć z grzybami i fasolą. Śmietanę wymieszać z mąką odrobiną gorącego sosu z grzybów, dodać do potrawy, zagotować i przyprawić do smaku. Podawać z pieczywem lub ziemniakami.