Cupcakes z m&m's

Wykonanie

Kocham niebieski.
Ubóstwiam turkus.
Odcienie nieba.
Bujanie w obłokach.
Niebieskie oczy.
Moje i Twoje.
inspiracja, inspiracja
na babeczki:
300g mąki pszennej
150g drażetek m&m's
2 łyżeczki proszku do pieczenia
pół łyżeczki sody
szczypta soli
2 jajka
75g cukru
75 ml oleju
300g maślanki
Mąkę wymieszać z m&m's, proszkiem, sodą i szczyptą soli.
W drugiej misce trzepaczką wymieszać jaja z cukrem, olejem i maślanką.
Zawartość obu misek wymieszać.
Foremki napełniać do 3/4 wysokości ciastem.
Piec w 200st. przez ok.20min. na lukier maślany:
125g masła
łyżeczka cukru waniliowego (ten)
ok.400g cukru pudru
4 łyżki mleka
odrobina błękitnego barwnika w proszku
Miękkie masło ucierać z częścią cukru pudru i cukrem waniliowym.
Stopniowo dodawać resztę cukru pudru.
W między czasie dodać mleko.
Na sam koniec wmieszać barwnik.
Gotowy krem przełożyć do rękawa cukierniczego.
Ozdabiać babeczki.