Ryż z warzywami w kolorach jesieni

Wykonanie

Jesień za oknem, więc dlaczego by nie jesień na talerzu :) Dzisiejsza wersja obiadu bardzo jesienna.
Składniki:
- torebka ryżu brązowego
- 1 czerwona papryka
- 1 pomidor
- puszka kukurydzy
- 1 cebulka
- ząbek czosnku
- sól
-pieprz
- ostra papryka
- troszkę przyprawy maggi
- czerwone wino około pół szklanki
Przygotowanie:
Ryż gotujemy 30 minut w wodzie z dodatkiem czerwonego wina. Warzywa kroimy w kostkę i wrzucamy kolejno cebulkę i czosnek, paprykę i pomidora na patelnie ( suchą ) Podlewamy duszące się warzywa bulionem winnym z ryżu. Dusimy całość 15 minut a następnie dodajemy ugotowany ryż, przyprawiając danie na patelnie sola, pieprzem, maggi i papryką. Dusimy jeszcze 10 minut i gotowe :)