Sałatka z kurczakiem, kukurydzą i winogronami

Wykonanie

Pin It
Karnawał w pełni, więc dziś na blogu pojawia się sałatka imprezowa. Bardzo szybka i łatwa w przygotowaniu. Według mnie jest najlepsza jeśli się przegryzie przez 2 godziny.
W zakładce Sylwester i Karnawał znajdziecie również inne imprezowe przepisy, miedzy inny także sałatki.
Proporcje dla 6 osób
Czas przygotowania : 45 minut
Składniki:
1 duża pierś z kurczaka
300 g ciemnych winogron
1 puszka kukurydzy
3 łodyżki selera naciowego
sok z cytryny
2 łyżki majonezu
3 łyżki jogurtu typu greckiego
sól morska
pieprz
olej do smażenia
Wykonanie:
Pierś płuczemy pod zimną wodą, osuszamy ręcznikiem kuchennym, solimy i pieprzymy. Smażymy z obydwu stron na patelni na rozgrzanym tłuszczu. Odstawiamy do przestygnięcia.
Winogrona kroimy na pół, kukurydzę odcedzamy, selera kroimy w plasterki, kurczaka w kostkę. Wszystko wkładamy do miski, dodajemy pozostałe składniki i dokładnie mieszamy.