Wieprzowina myśliwego

Wykonanie

SKŁADNIKI
1,5 kg wieprzowiny
300 g pieczarek
1 opakowanie mrożonej włoszczyzny
pęczek natki pietruszki (posiekać)
3 garści suszonych grzybów (zalać wrzątkiem i odstawić na noc)
1 duża cebula czerwona (posiekać)
1 mała czerwona papryka (posiekać)
3 liście laurowe
3 ziarenka owoców jałowca
pieprz kolorowy
2 łyżki czosnku granulowanego
jogurt naturalny (200 ml)
sól himalajska
świeżo mielony pieprz
1 łyżka oleju rzepakowego
PRZYGOTOWANIE:
Do misy multicookera przekładamy mięso, olej i cebulę. Doprawiamy pieprzem, solą. Ustawiamy opcję FRY i czas 15 minut. Podsmażamy.
Po tym czasie włączamy opcję STEW i czas 60 minut. Dorzucamy pozostałe składniki (grzyby odcisnąć i przepłukać aby mieć pewność, że nie ma piasku). Zalewamy wodą. Przemieszać. Zamknąć pokrywę. Na koniec dodać jogurt i wymieszać :)