Makaron w sosie grzybowym i mięsem z indyka

Wykonanie

SKŁADNIKI:
500 g mięsa mielonego z indyka
1 duża łyżka masła
1 cebula biała
1 cebula czerwona
2 ząbki czosnku
pęczek kopru
400 ml jogurtu naturalnego typu greckiego
250 g podgrzybków mrożonych w całości - 5 , 99 zł - kupiłam w LIDLU
3 ziarenka ziela angielskiego
2 ziarenka owoców jałowca
1 liść laurowy
świeżo zmielony czarny pieprz
sól himalajska do smaku
PRZYGOTOWANIE:
Makaron gotujemy wedle zaleceń producenta.
Do głębokiej patelnie wrzucamy masło, czekamy aż się roztopi. Dorzucamy przyprawy i bardzo drobno posiekaną cebulę i czosnek. Gdy się zeszkli dodajemy po kawałeczkach mięso i jak najbardziej rozdrabniamy. Gdy mięso będzie podsmażone dodajemy grzyby w całości. Patelnię zakrywamy pokrywką i dusimy około 10-15 minut. Pod koniec dodajemy jogurt ale w temperaturze pokojowej i drobno posiekany koperek. Doprawiamy solą i pieprzem.
Ogromnie przepraszam za jakość zdjęć :(
Moje "studio fotograficzne" ogranicza się do latarki ledowej.
Kiedyś dorobię się namiotu i lamp :)