ßßß Cookit - przepis na Le Omleteur

Le Omleteur

nazwa

Wykonanie

Składniki:
4 jajka
plaster o grubości 2 cm sera twarogowego typu włoskiego ( na kosteczki pokroić)
kilka gałązek koperku ( siekamy)
kilka gałązek pietruszki (siekamy)
6 ząbków czosnku ( przez praskę )
2 plasterki pomidora ( każdy przekroić na pół)
1/3 ogórka ( pokroić na paseczki)
3 paluszki surimi ( każdy na pół)
2 plasterki sera żółtego z chilli i pieprzem ( na pół przekrawamy )
4 plasterki ulubionej szynki - ja dalam wędzonkę czosnkową
1 pierś z kurczaka usmażona w panierce paprykowej
2 łyżki oliwy z oliwek
sól i pieprz
Przygotowanie:
Patelnia, która nadaje się do włożenia do piekarnika.
Jajka rozbijamy w osobnym naczyniu i rozbełtujemy z solą i peprzem. Dodajemy posiekany koperek i pietruszkę, ser twarogowy i czosnek oraz oliwę. Mieszamy razem. Przelewamy na rozgrzana patelnię i smażymy sobie aż omlet na wpół nam się zetnie. Wtedy zdejmujemy patelnię z kuchenki, nakładamy resztę składników, kolejność nie ma znaczenia. Przekładamy patelnię z omletem i dodatkami do rozgrzanego piekarnika na 180 stopni z opcją góra i doł na jakieś 15 minut. Gotowe :)
Smacznego !!!!
Źródło:http://claudittemisscooking.blogspot.com/2013/06/le-omleteur.html