Paprykowy kurczak z pieczarkami i brokułami

Wykonanie

Kurczak z pieczarkami - proste i pyszne danie- wersja mocno przyprawiona papryką w zdrowym towarzystwie brokuła :)
SKŁADNIKI
500g piersi z kurczaka
2 małe cebule
500-600g pieczarek
2 małe brokuły
sól
pieprz
papryka słodka
olej lub oliwa do smażenia
PRZYGOTOWANIE
Cebulę kroimy w piórka i podsmażamy na patelni.
Dodajemy kurczaka pokrojonego w kostkę i smażymy na dużym ogniu cały czas mieszając.
Doprawiamy solą i pieprzem. Następnie wsypujemy
5-6 łyżeczek słodkiej papryki w proszku.
Wrzucamy obrane i pokrojone w plasterki pieczarki.
Mieszamy , podlewamy odrobiną wody.
Przykrywamy i dusimy od czasu do czasu mieszając przez około 20 minut. Doprawiamy jeszcze solą i pieprzem do smaku.
Brokuły dzielimy na małe różyczki i gotujemy - najlepiej na parze.
Podajemy mięso z brokułami
Albo dodatkowo w towarzystwie ziemniaczków :)
SMACZNEGO !!!