Pomidorowa z suszonymi pomidorami i białą fasolą

Wykonanie

Jedni lubią ,drudzy wręcz nienawidzą. Pomidorowa od zawsze była jedną z moich ulubionych zup.
Mam dla Was pomidorową,ale nie taką zwykła. Zresztą zobaczcie sami ;)
Składniki:
puszka pomidorów
2 cebule,posiekane
3 ząbki czosnku,drobno posiekane
120 g suszonych pomidorów
puszka białej fasoli
ok 3 łyżeczki oregano
1 łyżeczka koncentratu pomidorowego
1 l bulionu z kurczaka lub warzywnego
sól,pieprz do smaku
1/3 pęczka natki pietruszki
ulubiony makaron ugotowany al dente
olej do smażenia
Suszone pomidory zalej wrzątkiem i odstaw na ok 10 minut, po czym odcedź.
Cebulę i czosnek zeszklij na niewielkiej ilości oleju,dodaj pomidory z puszki i wymieszaj.
Suszone pomidory pokrój na mniejsze kawałki i dodaj do pomidorów na patelni. Gotuj przez ok 10 minut,od czasu do czasu mieszając.
Gotowe pomidory przełóż do garnka,dolej bulion i osączoną z zalewy fasolę.
Gotuj przez kilka minut do momentu,aż wszystko będzie już miękkie.
Natkę pietruszki posiekaj,dodaj do zupy. Dopraw solą i pieprzem.