Wykonanie
Sezon
truskawkowy w pełni,jak dla mnie,to czas istnego szaleństwa :P
Truskawki o każdej
porze dnia,,do wszystkiego i ze wszystkim, uwielbiam :)Już nawet parę woreczków zamroziłam,żeby
mieć co w chłodne jesienno zimowe dni zjeść.Dzisiaj na śniadanie lekki omlecik z
truskawkami i
bananami,pyszności.2
jajka (oddzielnie
żółtko i
białko)1 łyżka
mleka1 łyżeczka
mąki (najlepiej pełnoziarnistej)
owocejogurt naturalnymasłoŻółtka dokładnie mieszamy z
mlekiem i
mąką,żeby nie było grudek.
Białka ubijamy na sztywną pianę.
Żółtka przekładamy do ubitej piany i mieszamy.Patelnie smarujemy cienko
masłem (najlepsza będzie taka do naleśników) Wylewamy masę.Smażymy przez około 3 minuty,przewracamy na drugą stronę i smażymy kolejne 3 minuty.Gotowy omlet przekładamy na talerz,na połowie układamy pokrojone
owoce i składamy na pół.Polewamy
jogurtem,posypujemy
owocami. Omlet możecie delikatnie posypać
cukrem pudrem.
