MOCNO CZEKOLADOWE CIASTO Z CZEREŚNIAMI

Wykonanie

Mięciutkie, lekko wilgotne i moooocno czekoladowe.
Do tego dojrzałe czereśnie.
Idealny duet.
Moje kubki smakowe mówią:YEEEES :)))
Składniki: (u mnie forma 20x20cm z wysokim brzegiem)
200 g mi ękkiego masła
3 szklanki mąki
1 szklanka cukru
3 całe jajka
100 g czekolady deserowej
6 łyżek mleka
2 łyżki kakao
2 łyżeczki proszku do pieczenia
dodatkowo :
ok 400 g wydrylowanych czereśni
Wykonanie:
Wszystkie składniki przygotowujemy wcześniej, aby miały temperaturę pokojową. Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej, po czym studzimy. Miękkie masło ucieramy z cukrem na puszystą masę. Cały czas ubijać i dodając po jednym jajku. Następnie porcjami dodajemy mąkę wymieszaną z kakao i proszkiem do pieczenia oraz mleko. Na koniec dodajemy przestudzoną rozpuszczoną czekoladę. Foremkę natłuścić i posypać mąką lub tartą bułką. Wyłożyć połowę masy. Na nią połowę wydrylowanych czereśni. Na czereśnie wykładamy resztę ciasta, a na nie pozostałe czereśnie. Ciasto wstawiamy do piekarnika nagrzanego na 180 C i piec ok 50 minut do suchego patyczka. (ja piekłam 65 ponieważ ciasto moje było bardzo wysokie). Po wystudzeniu obsypujemy cukrem pudrem lub polewamy polewą.