Sałatka z szynką i śliwkami w occie

Wykonanie

Po ten przepis sięgam zwykle, gdy nie mam pomysłu na sałatkę do tzw. zimnego bufetu. Większość składników jest przewidywalna. Elementu zaskoczenia dodają śliwki marynowane w occie. Niby kwaśne, lekko słodkie... Całkowicie łamią smak szynki, sera i kukurydzy.
Składniki:
1 puszka kukurydzy
15 dag szynki
15 dag żółtego sera
1/2 czerwonej papryki
2 łyżki majonezu
2 łyżki jogurtu naturalnego
2 łyżki oleju
1 łyżeczka miodu
sól
pieprz
Sposób przygotowania:
Kukurydzę osącz. Szynkę pokrój w paseczki, ser zetrzyj na tarce. Śliwki wydryluj i potnij w paseczki. Paprykę umyj i pokrój w cienki makaronik. Wymieszaj wszystkie składniki z sosem przygotowanym z majonezu, jogurtu, oleju i miodu. Dopraw według uznania solą i pieprzem.