Wykonanie
Kolejna pyszna propozycja obiadowa z
serii Mężowskich zawijasów. Tak się wkręcił w te roladki, że efekty przechodzą wszelkie oczekiwania. Tym razem proponujemy drobiowe roladki z
masłem i
koperkiem w środku. Myślę, że to fantastyczna opcja na niedzielny obiad, pod warunkiem, że nie grillujemy w plenerze i mamy siłę spędzić chwilę w kuchni - jak zrobił to mój M.
Składniki na 6 roladek:1 średnia
pierś z kurczaka (0,5 kg)6 plastrów
masła2 łyżki siekanego
kopru10 dag
sera tartego
sól,
pieprzolej do smażenia
jajko i
bułka tarta do panierki
Przygotowanie:Pierś dzielimy na kotlety i rozbijamy bardzo cienko. Każdy kotlet oprószamy
solą,
pieprzem. Kładziemy po plastrze
masła, posypujemy
koprem i odrobiną tartego
sera żółtego. Zwijamy ścisło w roladki. Obtaczamy w
jajku i
bułce. Smażymy na rozgrzanym tłuszczu, z każdej strony na rumiano.
My spożyliśmy te pyszności z
ziemniakami i
fasolką z pary oraz
pomidorowo ogórkową mizerią z
jogurtem greckim.Cudownie prostolinijny zestaw obiadowy. Polecam
