Podwójnie zapiekane ziemniaki ziołowe

Wykonanie

Składniki:
ziemniaki 8
masło 3 łyżki
śmietana kwaśna 3 łyżki
tymianek ½ łyżeczki
trybula, sól, pieprz do smaku
szczypiorek posiekany 1 łyżeczka
ser żółty starty 1 szklanka
papryka ½ łyżeczki
Wykonanie:
Ziemniaki dokładnie umyć, osuszyć, upiec na soli przez ok. pół godziny.
Przekroić wzdłuż na pół. Wybrać środki, utrzeć.
Dodać masło, śmietanę, zioła i przyprawy.
Wymieszać z ziemniakami.
Nadziać masą ziemniaki,
posypać serem i papryką.
Piec w piekarniku, aż będą gorące i ser się roztopi.