Owocowe muffinki z czekoladą

Wykonanie

Składniki:
mąka pszenna 25 dag
proszek do pieczenia 2 łyżeczki
jaja 2
jogurt mango-marakuja 25 dag
cukier 10 dag
olej 75 ml
czekolada gorzka ½ tabliczki
banany 2
Wykonanie:
Jaja, jogurt, cukier i olej zmiksować, dodać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia. Wszystko dokładnie połączyć. Czekoladę drobno posiekać i wsypać do ciasta. Banany obrać, pokroić w półtalarki i dodać do masy. Delikatnie wymieszać. Ciastem napełnić foremki silikonowe do ¾ wysokości. Piec ok. 25 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni. Nie wyjmować od razu z piekarnika, dopiero po kilku minutach.