Wykonanie
Dziś takie małe oszustwo, ciasto, które smakuje zupełnie jak sernik, ale nawet nie leżało obok
sera. Jest lekkie, wilgotne i
czekoladowe. Bardzo łatwe w wykonaniu i do tego wygląda bardzo efektownie.

Ciasto :4
jajka1 i 3/4 szklanki
mąki1 szklanka
cukru250 g
masła2 łyżki
kakao8 łyżek
wody2 łyżeczki
proszku do pieczeniaMasło,
kakao,
cukier i
wodę zagotowujemy, a następnie studzimy.
Białka ubijamy na sztywną pianę.
Żółtka mieszamy z masą
kakaową, a później wsypujemy do niej
mąkę z proszkiem. Na końcu delikatnie łączymy z pianą z
białek.Masa jogurtowa:400 g
jogurtu greckiego300 g
jogurtu naturalnego2 łyżki
mąki ziemniaczanej1 łyżka
mąki pszennej2 łyżki
cukru3
jajkatabliczka
gorzkiej czekolady2-3 łyżki
mlekaJogurty miksujemy z
jajkami (można użyć tylko greckiego, ja akurat miałam za mało w domu dlatego pomieszałam) i
cukrem. Dodajemy
mąki i miksujemy by masa była gładka.Na wyłożoną papierem do pieczenia blaszkę wykładamy najpierw ciasto
czekoladowe, a następnie masę
jogurtową. Pieczemy ok godziny w 170 st. C.
Czekoladę rozpuszczam z
mlekiem w kąpieli
wodnej i polewam nią ciasto.Smacznego

