Filety wieprzowe w sosie owocowym

Wykonanie

Dania i ciasta na każdy dzień!
Social Icons
Strony
Ostatnio dodane
Lista zaprzyjaźnionych blogów
Aktualności
Najczęściej używane w kuchni miary
1 szklanka mąki - 150 g
1 szklanka cukru - 220 g
1 szklanka mleka - 1/4 l
1 łyżka oleju - 14 g
1 łyżka śmietany - 15 g
1 łyżeczka soli - 6 g
1 łyżeczka proszku do pieczenia - 5 g
1 łyżka mąki - 16 g
1 łyżka bułki tartej - 9 g
Łączna liczba wyświetleń
Technologia Blogger .
wtorek, 17 lutego 2015
4 filety wieprzowe z mięsa od szynki (60 dag),
2 łyżki mąki pszennej,
2 łyżki margaryny,
1/2 szklanki czerwonego wytrawnego wina,
3 łyżki miodu, 20 dag świeżych owoców (jeżyny, poziomki albo żurawiny),
1 goździk,
sól, pieprz
Filety opłukać, osączyć, zbić tłuczkiem, posolić, popieprzyć, obtoczyć w mące i obrumienić na margarynie. Do wina dodać miód. Usmażone mięso zalać winem i dusić 40 min na małym ogniu. Na 10 min przed końcem duszenia włożyć owoce i goździk.