Sałatka z makaronem ryżowym

Wykonanie

Sałatka na każdą porę dnia i roku, na każdą okazję a także bez okazji.
Wszystkie produkty można kupić w sklepach przez cały rok.
Składniki:
-szklanka makaronu ryżowego
-jedno wędzone udko lub wędzona pierś z kurczaka
-groszek lub kukurydza konserwowa
-kilka ogórków konserwowych ( my dodaliśmy 7 )
-kilka suszonych pomidorów ( my dodaliśmy 5 )
-papryka
-3 duże liście kapusty pekińskiej
-kawałek pora
-2 łyżki posiekanego świeżego koperku
-majonez
-przyprawa warzywna
-pieprz
W osolonej wodzie gotujemy wg przepisu na opakowaniu makaron ryżowy.
Przelewamy zimną wodą i odsączamy.
Udko pozbawiamy skórki, oddzielamy mięso od kości i kroimy na małe kawałki.
Groszek odsączamy.
Ogórki kroimy w kostkę i również odsączamy.
W kostkę kroimy paprykę i suszone pomidory.
Na drobno kroimy kapustę pekińską i pora.
Wszystko łączymy w jednej misce.
Dodajemy 2 łyżki majonezu, posiekany koperek oraz przyprawy do smaku
i dokładnie mieszamy.
To wszystko.
Sałatka jest gotowa.
Smacznego!