Zapiekanki w bułeczkach

Wykonanie

Zdarzają się sytuacje, kiedy jedzonko musimy przygotować na szybko.
Wtedy wykorzystujemy przepis na szybkie i niesamowicie sycące zapiekanki w bułeczkach.
( Pozdrawiamy Terenię ).
Składniki:
-zwykłe, świeże bułeczki
-tyle plastrów ( grubości ok. 0,5 cm ) grubej kiełbasy - ile bułeczek
-tyle jajek - ile plastrów kiełbasy
-starty na grubych oczkach żółty ser
-olej do smażenia
-szczypiorek ( ewentualnie )
-ketchup
Z bułeczek ścinamy górę a z dolnej części wyskubujemy środek.
Na niewielkiej ilości oleju podsmażamy plastry kiełbasy.
Bułki układamy w naczyniu żaroodpornym.
Na dno bułek wsypujemy odrobinę żółtego sera a następnie układamy podsmażone plastry kiełbasy.
Możemy posypać odrobiną szczypiorku.
Delikatnie wbijamy jajka.
Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do temperatury 180 st. C z termoobiegiem
do czasu, kiedy zetną się jajka.
Wyjmujemy z piekarnika, posypujemy bułki żółtym serem i polewamy ketchupem.
Przykrywamy odciętymi częściami bułek.
Wstawiamy do piekarnika na czas roztopienia się sera.
Gotowe.
Smacznego!