Krem z kalafiora i ziemniaków

Wykonanie

Potrzebne produkty
kalafior 400 g
ziemniaki 200 g
garść kopru
świeżo mielona sól
świeżo mielony pieprz
1 łyżeczka cukru.
1 łyżka rozmarynu
1 łyżka śmietany
1 płaska łyżka masła
Wykonanie
W osolonej wodzie gotujemy kalafior z ziemniakami pod koniec gotowania dodajemy pokrojony koper
Odcedzamy warzywa zostawiamy tylko szklankę wody.
Czekamy aż wszystko przestygnie, następnie dodajemy pieprz, rozmaryn, cukier, śmietanę i masło.
Wszystko blendujemy.
Można dodać podsmażone migdały, grzanki lub duszoną cebulę.