Wykonanie
Uczestnicząc w warsztatach kulinarnych w Ciechocinku miałam okazję skosztować puree z
selera i
ziemniaków, a jako że jestem wielką fanką tego warzywa, postanowiłam przygotować go w domu.

Na dwie porcje:1/3
selera2
ziemniaki1 łyżka
śmietany2 łyżki
masłasól,
pieprzZiemniaki obieramy i kroimy na cząstki,
selera również. Gotujemy w osolonej wodzie do miękkości, następnie odlewamy
wodę, dodajemy
śmietanę i
masło, przyprawiamy i dusimy siekaczem lub blenderem na gładką masę.