Klejnot siostry Anastazji

Wykonanie

Każda z nas szuka coraz to nowszych przepisów na ciasta, aby móc się popisać przed zebraną rodzinką. Dziś prezentuję Klejnot siostry Anastazji ( niestety nie wiem z jakiej książki on pochodzi), ponieważ przepis jest od znajomej. Jeżeli szukasz smacznego i efektownego ciasta to właśnie go znalazłaś. Bardzo smaczne, spróbuj koniecznie!
Upiec 3 biszkopty; jeden z 4 jaj a 2 z 3 jaj.
Dwa biszkopty ( upieczone z 3 jaj) zwinąć w rolady.
Masa do rolad:
1,5 kg jabłek
3/4 szklanki wody
2 galaretki czerwone
2 galaretki zielone
Jabłka podsmażyć z cukrem, podzielić na 2 części; do jednej dać suche galaretki zielone a do drugiej czerwone. Całość mieszać do rozpuszczenia galaretek, a następnie wyłożyć na rolady.
Zastygnięte rolady pokroić w kromki
Krem:
1 budyń śmietankowy:
1/2 l mleka
2 łyżki mąki zwykłej
2 łyżki mąki ziemniaczanej
4 żółtka
cukier waniliowy
3 łyżki cukru
Z podanych składników ugotować budyń . Wystudzić. Utrzeć z 1,5 kostki margaryny.
Składać w następującej kolejności:
Biszkopt- krem- rolady czerwone- krem- rolady zielone - krem- starta czekolada
Ja się pomyliłam podczas składania i zamiast najpierw dać czerwone rolady ja dałam zielone, ale smak jest taki sam.