Wykonanie
Jako że jest wolne i jest chwila wytchnienia, zjadłoby się coś słodkiego. Z tej chęci zrodził się placek z
kiwi. Byłem dosyć sceptycznie nastawiony do pieczenia czegoś z
kiwi, ale jak się okazało, te
owoce bardzo dobrze się sprawdzają. A po krótce:- 1/3 kostki
margaryny- ok. 1/1,5 szklanki
mąki- 1/2 szklanki
cukru- trochę
proszku do pieczenia- sporo
imbiru-
kakao do woli
Margarynę rozpuścić z
cukrem i
kakao w rondelku. Dodać do suchych składników, wymieszać. Dodać ok. pół szklanki
wody (ewentualnie nieco więcej), wymieszać i wylać do foremki. Na wierzchu ułożyć plasterki
kiwi i do piekarnika.Trochę żałuję, że dałem tylko jedno
kiwi zamiast dwóch, więc nie ponówcie mojego błędu.
Owoce nie puściły tyle soku co się spodziewałem i placek ładnie wyrósł.
