pasta do chleba na bazie ricotty

Wykonanie

Miałam zrobić pastę na bazie jogurtu, no może z łyżką majonezu, ale dojrzałam w czeluściach lodówki ricottę, moją ukochaną ricottę. Nie wahając się, wyjęłam też resztki kukurydzy z puszki, parę innych składników, bach bach i powstała pasta. Idealna chwila, to ta z kubkiem herbaty, kromką dobrego pieczywa i czymś jeszcze lepsiejszym, czyli własnoręcznie ukręconą pastą.
Pasta nie ma konsystencji papki, lubię widzieć co jem;)
Przygotowanie: 10 minut
Koszt: kilka/kilkanaście zł/ wszystko miałam
Składniki:
opakowanie serka ricotta - Lidl
kukurydza z puszki - 1/4
3 jaja- swojskie
4-5 rzodkiewek
szczypiorek
2 ząbki czosnku
mała czerwona cebula
sól morska, pieprz czarny
Jajka gotuję na twardo. Po ugotowaniu kroję na mniejsze kawałki, bez znaczenia na jakie, byle mniejsze.
Wrzucam je do miski. Dodaję posiekaną cebulę, rzodkiewki, czosnek i szczypiorek, jak również kukurydzę, przyprawy. Mieszam, łączę składniki z ricottą, mieszam, wkładam do lodówki, schłodzona smakuje lepiej;)