Wykonanie
Obiad błyskawiczny, aromatyczny, posmakuje każdemu.
3 średnie
filety z kurczaka125 gramów
mozzarelli (1 mała kulka)
przyprawa do kurczaka3 ząbki
czosnku1 średni
pomidorsól,
pieprzsiekana
bazylia (opcjonalnie)
Kurczaka umyć, osuszyć lekko rozbić. Natrzeć zmiażdżonym
czosnkiem, posypać
przyprawą, odstawić na 10 minut.
Mozzarellę pokroić na 6 plasterków,
pomidora również. Na patelni rozgrzać
olej, przysmażyć
kurczaka z obu stron. Naczynie do zapiekania nasmarować tłuszczem, układać filety, na nich
pomidora, na wierzchu
mozzarellę,
ser posypać
solą i
pieprzem. Zapiekać w 200 stopniach do rozpuszczenia
sera.
